L'Ecusson Noir, en exemple de mise en place d'un filière en race locale

Title
L'Ecusson Noir, en exemple de mise en place d'un filière en race locale
Génétique
Creator
Herveline Lenoir
Subject
Ecusson Noir
Filière
Limousin
Race locale
Date
Décembre 2014
uri
https://docs.ifip.asso.fr/default/digitalCollection/DigitalCollectionAttachmentDownloadHandler.ashx?parentDocumentId=34284&documentId=12282&skipWatermark=true&skipCopyright=true
Abstract
De type Ibérique, le porc Cul Noir Limousin est originaire de l’ouest du Massif Central et connu depuis le 16ème siècle. Désormais, il est élevé en région Limousin et sur deux départements limitrophes : la Dordogne et la Charente. Un collectif se construit actuellement pour mettre en place une filière de commercialisation.
number
20
pages
36-37
Language
fr
Item sets
Economic aspects

Part of L'Ecusson Noir, en exemple de mise en place d'un filière en race locale