Le cahier des charges Agriculture Biologique - Conséquences en production porcine et évolutions prévisibles.
- Title
- Le cahier des charges Agriculture Biologique - Conséquences en production porcine et évolutions prévisibles.
- Synthèse
- Creator
- Christophe Dutertre
- Subject
- Agriculture biologique
- Cahier des charges
- Production porcine
- Date
- 2001
- Abstract
-
Un éleveur de porc biologique doit produire au moins 40% de l’aliment (ou son équivalent MS) sur son exploitation. Les matières premières biologiques destinées à l’alimentation des porcs doivent être exemptes de produits chimiques, de synthèse et ne pas provenir d’OGM. Pour limiter le développement des parasites et des mauvaises herbes, l’éleveur de porc biologique doit établir un programme de rotation adapté et choisir des espèces appropriées. Il peut utiliser des procédés mécanique ou thermique pour protéger ses cultures.
La lutte contre les maladies est basée sur la prévention. La prophylaxie et les soins vétérinaires sont très réglementés. L’usage de l’allopathie est très limité et autorisé uniquement sur prescription vétérinaire. Les porcs Bio doivent être élevés en groupe, être libres de leurs mouvements, avoir accès à l’extérieur et à une aire de repos paillée propre et sèche (le caillebotis est interdit). Le règlement biologique concerne également la conduite d’élevage, le transport et l’identification des animaux. - number
- 24/1
- pages
- 5-11
- Language
- fr
- Item sets
- Environmental aspects