Aspects sociaux

Contenus

• Caractériser les conditions de la mise en oeuvre et du développement d'une production porcine française biologique

  Agriculture biologique
• Comprendre le fonctionnement des systèmes mixtes porcins- bovins du Massif Central pour mieux appréhender leur avenir

  Elevage bovin
• Consumer perceptions and behaviours regarding traditional pork products from agroforestry pigs in Veneto region (north-east Italy)

  Agroforestry
• Consumer perceptions: pork and pig production. Insights from France, England, Sweden and Denmark

  Attitudes
• Des biens communs aux inconnus communs : initier un processus collectif de conception pour la gestion durable d’un agro-écosystème

  Agro-écosystème
• Freins et motivations des éleveurs vis-à-vis des élevages porcins avec accès à l’extérieur

  Elevage porcin
• L'Ecusson Noir, en exemple de mise en place d'un filière en race locale

  Ecusson Noir
• La consommation de viande en France en 2020
• La filière porcine en France dans l'UE et le monde - Edition 2022-2023

  Données statistiques
• La filière porcine en France dans l'UE et le monde - Edition 2023-2024

  Données
• La gestion de la santé animale en butte avec la montagne corse : répondre aux enjeux sanitaires et territoriaux du secteur porcin sur parcours

  Biosécurité
• La production porcine : trois zones, trois dynamiques

  Analyse géographique
• La viande et les produits du porc : comment satisfaire des attentes qualitatives variées ?

  Attentes
• Lessons learnt - Agroforestry for free-range pig production in Veneto Region, Italy

  Agroforestry
• LOCAL PIG BREEDS AND PORK PRODUCTS IN CROATIA AND SLOVENIA – UNEXPLOITED TREASURE

  Local pig breeds
• PLAN DE LA FILIERE PORCINE FRANCAISE

  Economie
• Quality of meat and meat products produced from southern European pig breeds

  Autochthonous pigs
• Repères socio-économiques sur l'agriculture française

  Données
• Synthèses - Consommation
• Tensions entre ressources génétiques locales et ancrage territorial des produits. La race porcine corse dans un projet AOP

  Actif