Influence de la composition chimique des végétaux sur les choix alimentaires des chevreuils
- Titre
- Influence de la composition chimique des végétaux sur les choix alimentaires des chevreuils
- Revue d'Écologie (La Terre et La Vie)
- Créateur
- Christian Maizeret
- Jean-Marie Boutin
- Frédéric Bidet
- Jean-Paul Carlino
- Sujet
- Alimentation
- Chevreuils
- Composition chimique
- Date
- 1991
- doi
- 10.3406/revec.1991.2018
- Résumé
-
L’analyse factorielle de la composition chimique des principales espèces végétales de la forêt de Chizé met en évidence le rôle majeur de la digestibilité, ainsi que de la teneur en matières azotées, dans les choix alimentaires des chevreuils. La présence de composés secondaires pourrait expliquer l’évitement de certaines plantes possédant par ailleurs de bonnes caractéristiques nutritionnelles.
L’analyse de contenus stomacaux de chevreuils f ait d’autre part apparaître d’assez fortes variations dans la composition spécifique des échantillons. Cette diversité des prélèvements effectués par les différents individus contraste avec la relative constance des caractéristiques nutritionnelles des contenus stomacaux.
Ce résultat peut s’interpréter par une grande variabilité des choix alimentai¬ res des différents individus : tant que la ration journalière contient la quantité nécessaire de nutriments, la nature des plantes consommées aurait peu d’impor- tance. Chaque Chevreuil pourrait ainsi avoir acquis au cours de son ontogénèse, par essais et erreurs successifs, des préférences pour telle espèce plutôt que pour telle autre.
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The food choice of Roe deer Capreolus capreolus was studied in the Chizé forest, W. France, making use of 72 stomach contents of adult individuals of both sexes shot throughout the year.
A factor analysis of the chemical composition of potentially available food plants shows that dietary selection by the Roe deer largely depends on the digestibility of the organic matter, and of its nitrogen content. Six species make up the bulk of the plants consumed, although the number of species sampled is extensive. Some available plant species are consistently avoided despite their nutritional value, probably because of the presence of some secondary compounds.
Whereas the nutrient content of the stomach samples was quite similar in most individuals sampled, the variety of the vegetable material consumed was always high. This might be explained by inter-individual differences in food selection ; as long as the necessary amount of nutrients is provided by the items consumed, their specific nature matters very little. Every Roe deer might therefore display individual preferences for some food plants. - volume
- 46
- numéro
- 1
- pages
- 39-52
- Titre abrégé
- revec
- Langue
- fr
- issn
- 0249-7395
- Collections
- Aspects environnementaux
Fait partie de Influence de la composition chimique des végétaux sur les choix alimentaires des chevreuils