L’élevage de porcs en bio en système fermier et vente directe

Titre

L’élevage de porcs en bio en système fermier et vente directe

Outils d'accompagnement des projets d'installation et de conversion

Créateur

Christel Nayet

Sujet

Agriculture biologique

Porc

Système fermier

Vente directe

Date

2013

Type

Fiches technico-économiques

uri

https://agriressources.fr/publications/toutes-les-publications/la-publication-en-detail/actualites/lelevage-de-porcs-en-bio-en-systeme-fermier-et-vente-directe/

Résumé

Ce document a été réalisé à partir de l’observation et de l’analyse de cas concrets, de suivis d’expérimentation et/ou via un travail de recherche bibliographique. Il a été construit avec la collaboration de techniciens des chambres d’agriculture et de divers partenaires, en fonction des besoins et du contexte. Il a fait l’objet d’une validation par des techniciens spécialisés et/ou des agriculteurs pour constituer un outil d’aide à la décision le plus fiable possible. Il doit cependant être considéré avec précautions, car la réalité qu’il décrit ne peut s’appliquer à toutes les exploitations agricoles existantes: une mise en perspective du document avec le contexte dans lequel il est utilisé est indispensable.

Langue

fr